NIGHT CLUB

Las 23.00, esa era la hora de los tíos gordos, pesados y borrachos o bolingas, como más os guste, soltando esa especie de baba de caracol sobre la barra del Club Silvey, y a la vez, cansada de esquivar los constantes intentos de ligar conmigo. Una camarera de buen ver, 22 años recién cumplidos con un escote del noventa y cinco que fija hasta las miradas perdidas en el aburrimiento de todos aquellos desafortunados en amores allí presentes cada noche.

Algunas noches se asomaban a la barra hombres con algo más de buena presencia que hacían subir la media, pero aún y así, el ambiente distaba mucho de ser un lugar de encuentro de príncipes azules, más bien era una charca de aguas estancadas y pestilentes llena de sapos a los que no apetecía nunca besar a ninguno de ellos.

Era consciente de que yo valía mucho más que ese desagradable trabajo pero por el momento no tenía otra elección, aquella temporada el éxito era una cuestión de pura supervivencia.

Por un salario mínimo tenía que sufrir el acoso de sus miradas posándose sobre mí, desnudándome poco a poco, tal vez debería estar contenta, halagada, complacida, todo lo contrario, a cada día que pasaba más asco me daban. Además debía cumplir con la repetitiva rutina de siempre: lavar, enjuagar, secar vasos, servir, recoger, aguantar esas aprovechadas manos sueltas que tocaban mi cuerpo al menor despiste, pero siempre pensé que una gota de agua basta para hacer colmar el vaso, provocar una gran cascada y cambiarme la vida de una vez por todas.

Unos minutos más tarde de divagar por mis reiteradas reflexiones, entró por la puerta, decidido, prepotente como de costumbre y gritando con voz rota por el exceso de alcohol en su cuerpo descuidado: 

"Nena!!!,,, un Gin-tonic, de los de siempre cuando vengo a por ti!!"

Levanté la mirada y dejé de soñar para darme cuenta de que la noche iba a ser exageradamente larga y repugnante, vamos, otra vez más para no recordar.

ESTRAPERLO DE POSGUERRA 2. MI BICICLETA

Hoy, 1 de Octubre de 1944, en plena posguerra la prensa simpatizante del Caudillo de España publica primeras planas en sus portadas con textos de grandes elogios. Poco tiempo dispongo para leer la prensa, apenas he podido conseguir algún ejemplar desde que se instauró el racionamiento en 1939.

Los cupones de racionamiento no es suficiente y solo permiten a las familias mal vivir y seguir con el rugido del hambre en el estómago.

Cada noche, cargo mi bicicleta hasta los topes, me encargo de distribuir en el mercado negro o estraperlo, como prefieran llamarlo, todos los productos que producimos en la masia. Siempre es un peligro y toda cautela es poca, el riesgo me acecha pero a la vez me carga de adrenalina, por intentar sobrevivir uno puede echar a perder su libertad y la de sus familiares. 

Hoy es Jueves, la guardia civil me espera en el cruce de carreteras, quizás han recibido un chivatazo, circulo por el camino del bosque enfangado de la lluvia de la tarde, el pedalear se hace difícil e incomodo. La noche será larga y muy arriesgada, la mercancía es muy preciada, se trata de un par de botellas de vino artesanal, de las viñas de la masia y guardado en nuestra bodega secreta hasta hoy día de su entrega y solo por encargo.

CABERNET SAUVIGNON

Primer día de aquel verano del 63, caluroso y seco como ninguno de los conocidos antaño. Despierta el sol radiante para subir la temperatura de una vez por todas, aunque no es claro si hoy soplará el viento del norte o el simple mistral del mes de Junio, aunque siempre quedará una diferencia notable entre la alta temperatura del pleno sol del mediodía y la más fría de la oscura noche. 
Terreno de origen volcánico con pizarra rojiza y mica, a mi derecha formando terrazas, mis miles de viñedos, montones de hectáreas de las que nunca llegué a saber su cantidad con exactitud.
Distintas uvas son las que me apasionan, uva cariñena, garnacha tinta y en menor medida cultivo con máximo cuidado las uvas cabernet sauvignon, merlot y syrah para producir vino de color granate, aroma muy intenso, alto grado de alcohol, sabor denso, rico, carnoso y rotundo. 
Año tras año experimento, mezclo los frutos de mis viñas, perfecciono la fermentación y el almacenamiento de aquel elixir de los dioses más exigentes.
Al final del proceso la excelente añada desemboca en el excelente vino como el del 46, producido con cabernet sauvignon, la joya de mis bodegas, era repartido por toda la comarca abasteciendo a cientos de casas y masias. La distribución de todas las garrafas, botellas, tinajas y pequeños barriles era realizada con carros tirados por caballos y de puerta a puerta, por algún cajón de mi despacho todavía debo tener alguna fotografía de recuerdo.
Sentado en la vieja butaca del salón con mi pipa en mano repleta de tabaco inglés recuerdo todos aquellos tiempos de bonanza y trabajo como si fuese ayer. 
Siempre estuve dotado de la mejor paciencia, olfato y gusto para mejorar día a día mis buenos vinos de este pequeño rincón de Catalunya, pero nunca supe como enfrentarme a eso que ahora llaman: "cambio climático",,,,, y con toda seguridad, os puedo confesar, que lentamente y sin bacilar, eso fue lo que acabó por completo con aquellos preciados brebajes, mis vinos!!